Responsable R&D et qualité

CDI
Détail de l'offre
Montreuil
30000€ ~40000€
Septembre 2022
Foodtech / Agroalimentaire
Publié le 29.07.22
  • CDI
  • Montreuil
  • 30000€ ~40000€
  • Septembre 2022
ALIMENTATION DURABLE
PROTECTION DE LA BIODIVERSITE
CIRCUIT COURT
Foodtech / Agroalimentaire
Détail du poste

Le poste :

 

Vous serez rattaché·e à la directrice de l’Offre et des Filières, Coline Burland, dont l’équipe est composée de 3 pôles : Développement produits, Qualité et R&D, et Filières. Vous participez à la construction et à l'amélioration qualité de l'offre produits. Vous serez en charge de la co-conception de produits avec des partenaires agriculteurs et transformateurs du monde agro-alimentaire, afin d’assurer et améliorer la qualité des produits Omie. Votre poste sera en interaction avec l’équipe Filières agriculture, Logistique, Service clients et Tech !

 

Les missions :

 

1- Sur la partie développement de produits : a - Missions quotidiennes

  • Développement de produits de A à Z : sourcing partenaires, formulation de recettes, réflexion valeurs nutritionnelles cibles, pricing, packaging, lancement du produit. En lien avec les équipes Offre et Filière.
  • Suivi des dossiers de développement produits et des documents qualité : récolte d’informations, analyse, établissement de pistes d’amélioration. En lien avec les partenaires producteurs/transformateurs.
  • Organisation des dégustations sur la base des méthodes d’analyse sensorielle et analyse des données.
  • Amélioration continue des produits : reformulation de recettes, amélioration des valeurs nutritionnelles.

b - Projets

  • Réflexion autour de l’ouverture de panels externes, pour améliorer la pertinence des résultats des dégustations produits.
  • Étude des process et technicités de dossiers stratégiques, comme les techniques de biscuiterie ou de conserverie.
  • Véritable acteur·ice de ton poste, tu pourras être force de proposition pour monter des projets qui iront dans le sens des besoins et de la stratégie de l’entreprise.

2- Sur la partie qualité : a - Missions quotidiennes

  • Contrôles qualité des produits : validation de nouveaux produits, suivi qualité de la gamme, gestion de l’échantillothèque.
  • Gestion des non-conformités qualité, en lien direct avec les services SAV et opérations, ainsi que les partenaires fournisseurs.
  • Responsable de la création et du suivi des étiquettes de nos produits : brief contenu et légal au Directeur Artistique, vérification réglementaire et contenu des informations, suivi de la bonne impression des fichiers…
  • Création de process : formalisation et hiérarchisation des actions à mener pour une tâche spécifique, dans le but de gagner en clarté et en efficacité au sein des équipes.
  • Suivi des changements et modifications apportées aux produits, en termes de recettes, approvisionnement de MP, emballage…

b - Projets

  • Amélioration de notre process de contrôles qualité : données objectives et fiables, montée en compétence sur les critères qualité par la création de fiches produits de contrôles.
  • Amélioration de nos outils de suivi qualité, pour rendre notre process plus agile : cahiers des charges, process qualité…
  • Établir une veille réglementaire.
  • Animation de la qualité au sein des équipes Omie : communication sur les dégustations en interne, sensibilisation au goût et à la nutrition, création de documentations et de supports ludiques pour les équipes…
  • Réflexion éco-conception et réduction de notre empreinte carbone : réduire le plastique de nos emballages, évaluer la capacité de nos fournisseurs à passer sur du film plastique recyclé pour leurs palettes…
  • Véritable acteur·ice de ton poste, tu pourras être force de proposition pour monter des projets qui iront dans le sens des besoins et de la stratégie de l’entreprise.

 

Conditions :

 

  • Poste à pourvoir à partir de septembre 2022.
  • Poste en CDI - Temps plein.
  • Le poste est basé à Montreuil (5 min à pied de la ligne 1 - arrêt Saint-Mandé).
  • Salaire brut annuel : entre 30 k€ et 40 k€ (en fonction du profil).
  • Prime conventionnelle non sujette à objectifs : approximativement 2/3 de la moyenne des 12 derniers mois.
  • BSPCE équivalent à 2 mois de salaire bruts octroyés après la période d’essai (en batch 2 fois par an)
  • Tickets restaurants + mutuelle
Profil recherché
1 à 3 ans

Nous recherchons une personne motivée pour participer à un projet mêlant impact environnemental, social et sociétal ainsi que réalités économiques. Il est important pour nous d’intégrer à notre équipe quelqu’un qui partage nos valeurs et soutient la cause que nous défendons.

 

  • Expérience d’au moins 2 ans à un poste de responsable qualité
  • Sens de l’organisation et rigueur
  • Capacités analytique et de synthèse
  • Débrouillardise et réactivité
  • Connaissance sur les packagings alimentaires
  • Goût du lien avec l’amont agroalimentaire et du terrain
  • Un fort attrait pour l’échange et les relations humaines
  • Esprit pragmatique et qui sait s’adapter aux situations
  • Curiosité et esprit d’innovation
  • Forte sensibilité aux questions d'environnement et d'alimentation

 

Omie & Cie s’engage à offrir les mêmes opportunités d’accès à l’emploi à tout le monde sans distinction de genre, âge, religion, orientation sexuelle, statut social et handicap.

Wait for it
On apprend plein de choses
Si l'écologie, l'agriculture et l'alimentation sont des sujets qui vous intéressent, vous êtes au bon endroit car on apprend énormément de choses en travaillant chez Omie. A travers des ateliers, l'onboarding ou même notre communication, vous deviendrez incollable sur l'agroécologie, l'agriculture régénérative, la consommation responsable, et même ce que signifie le mot "organoleptique". C'est important pour nous que toute l'équipe, peu importe son métier, ait les même connaissances sur notre activité.
Au bureau il y a toujours de quoi manger !
Nouveaux produits à goûter, dégustations, échantillons à tester, recettes... Il y a toujours un petit quelque chose à grignoter.
Une super mutuelle
On a choisit Alan comme complémentaire santé.
Tickets restaurants
On propose une carte Swile à toutes les personnes en présentiel.
Plan BSPCE
Pour toutes les personnes en CDI.
Des réductions
Sur tous les produits Omie évidemment, mais aussi chez d'autres marques éco-responsables.

Étapes de recrutement
Pré-sélection
En fonction du CV et des réponses aux questions de motivation
Test de connaissance
Exercice à réaliser chez soi pour se faire une idée des compétences attendues
1er entretien avec le recruteur
Pour faire plus ample connaissance et parler du poste
2ème entretien
Avec un autre membre de l'équipe ou du co-dir
3ème entretien
Pour rencontrer les autres membres de l'équipe
Omie & Cie est une marque militante qui fait de l’alimentation une solution face aux enjeux climatiques et sociétaux.
ALIMENTATION DURABLE
PROTECTION DE LA BIODIVERSITE
CIRCUIT COURT

Étapes de recrutement
Pré-sélection
En fonction du CV et des réponses aux questions de motivation
Test de connaissance
Exercice à réaliser chez soi pour se faire une idée des compétences attendues
1er entretien avec le recruteur
Pour faire plus ample connaissance et parler du poste
2ème entretien
Avec un autre membre de l'équipe ou du co-dir
3ème entretien
Pour rencontrer les autres membres de l'équipe

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